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无油版煎鸡翅

菜谱编号:203-673
无油版煎鸡翅是【蔚蓝的美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版煎鸡翅”。
无油版煎鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

全家都喜欢吃鸡翅,老妈要求少油,老公要求麻辣鲜香。于是这道无油版鸡翅诞生,吃的时候老公自己放个干辣椒味碟就好了。

无油版煎鸡翅主厨:蔚蓝的美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:500克--
辅助料用量
料酒:1勺姜粉:1勺
五香粉:1勺黑胡椒粉:1勺
盐:1勺生抽:1匙

无油版煎鸡翅的做法步骤

  • 第三步:煎焦黄再翻面煎。
  • 第一步:首先把鸡翅两面各划两刀,方便入味和制熟。然后把所有调料跟鸡翅混合,抓捏一会,腌制二十分钟或放冰箱冷藏几小时。
  • 第四步:两面黄之后加少量水,盖上锅盖焖至干身。
  • 第二步:不粘锅不放油,依次下入鸡翅。
  • 第五步:装盘开动。
  • 无油版煎鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    调料分量看实物多少吧,适量就好。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡翅

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