香辣烤池鱼
香辣烤池鱼是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤池鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这里市场这个季节比较多冰鲜海鱼,前几天逛市场发现这小池鱼还算新鲜,便挑了几条。第一回烤着吃,发现真的很不错,以后又多一个选择了。每次拍照,家里小朋友都是跟屁虫一样,以前是要边拍边给她吃着,现在感觉她懂事了,不但能让我好好拍完再吃,还能帮忙搬搬"道具",收拾"残局"哈!
拍这鱼的时候,一直说好香,好香······可惜最后她却不能吃,因为是辣的。下回再烤个无辣的给她尝尝吧!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
池鱼:5条 | 生姜:两片 |
蒜子:两瓣 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1/2茶匙 | 油:一茶匙 |
辣椒粉:一茶匙 | 孜然粉:一茶匙 |
蜂蜜:一茶匙 | 米酒:几滴 |
酱油:1/2茶匙 | -- |
香辣烤池鱼的做法步骤
香辣烤池鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·鱼要腌制数小时,入味才好吃。