田园炒饭
田园炒饭是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年的这个时候,正是内蒙古老家秋收的季节,随着机械化的介入,现在收秋也不像以前那么辛苦了。冰箱里翻出些许蔬菜,配上几许粒粒肠,没有过多的调料,简简单单的田园风味,边吃脑子里边闪现每年帮爸妈秋收的情景······
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:一大碗 | 西葫芦:适量 |
粒粒肠:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 盐:适量 |
植物油:少许 | 生抽:少许 |
田园炒饭的做法步骤
田园炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1这道炒饭里由于有粒粒肠的加入,所以用油有一点就可以了,放多了太油腻
2葱花分两次加入,一次爆香,二次提味,使得成品葱香味更浓