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冰糖雪梨

菜谱编号:206-042
冰糖雪梨是【夜魇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖雪梨”。
冰糖雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

9月30日,国庆节前的最后一天。

主持完节目,完成一天的工作,一身轻松地走出集团的大门。

办公室外微风拂过,重庆再次见到了阳光——但不幸的是听说明天开始又是阴雨连绵的天气,直到国庆假期结束。

没什么,对于我这样的“宅男”来说,下雨天更是睡懒觉的好时光——虽然每天我都会7点不到就醒来,然后躺在床上发呆。

好好地享受七天的假期吧。

前段时间感冒咳嗽,有朋友推荐我做冰糖雪梨。

雪梨,味甘性寒,特别适合秋天食用。

冰糖雪梨是以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。

做法非常简单,味道很好。

冰糖雪梨主厨:夜魇

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雪梨:一个冰糖:一小把
枸杞:十多颗--

冰糖雪梨的做法步骤

  • 第二步:将顶盖盖上,牙签封口。
  • 第四步:上火蒸15-20分钟即可。
  • 第一步:雪梨洗净去皮,从上部三分之一处削开,形成顶盖。用小勺挖去中间梨核,将冰糖和枸杞放入。
  • 第三步:蒸锅将雪梨隔水放入,加盖。
  • 冰糖雪梨做法技巧/窍门/补充说明:

    Ps:
    1、如果没有合适的小勺,用普通调羹的把手一端也可以去核。
    2、想要成品好看,枸杞可以最后几分钟再放入,颜色更鲜艳。

    菜谱标签:汤羹
    相关食材:冰糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖雪梨。

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