蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜是【未央花开】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄焗南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋黄焗南瓜这道菜品是外咸里甜，外酥里糯。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹饪方法不算太复杂。也适合家具烹饪。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：10K | 南瓜：120K |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：10K | 食用油：60K |
| 盐：2K | -- |
蛋黄焗南瓜的做法步骤
蛋黄焗南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜不能炸制时间太久，出来不成条状了，蛋黄要用小火炒制到化开冒泡，就可以倒入南瓜条了，翻炒均匀就可以了，别忘了撒入少许的盐粒额。
答配菜谱：南瓜与蛋黄的做法