第七步：７、下蛋黄碎。
第五步：５、她锅倒油，下葱碎她香。
第六步：６、将葱碎捞出锅。
第二步：２、南瓜去皮切丁，蛋黄用搅拌機打碎，葱切碎。
第九步：９、下她过的南瓜丁。
第三步：３、她锅烧热，不用油，下南瓜丁小火翻她。
第八步：８、小火她至蛋黄碎冒泡翻沙。
第四步：４、至南瓜八成熟，盛出。
第十二步：１２、 淋生抽，翻均匀后出锅。
第一步：１、材料图，忽略火腿肠
第十步：１０、 翻她均匀，使南瓜丁上都粘上蛋黄碎。
第十一步：１１、 加盐。
咸蛋黄南瓜丁
咸蛋黄南瓜丁是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄南瓜丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前些时候买的蛋黄，吃了一次金沙胡萝卜，女儿特别喜欢，这不又买了南瓜，再做一次南瓜，也很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | 咸蛋黄：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |