番茄龙利鱼片
番茄龙利鱼片是【blry2006】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄龙利鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
龙利鱼片(冰鲜)现在市场上很旺销。因为此鱼为深海鱼品种,肉质鲜美,营养价值高,我又买了两个西红柿(以前我做过酸菜鱼龙利鱼片,口感一般)做了这道番茄鱼片,味道独树一帜,大家不妨尝尝。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
龙利鱼片:200克 | 西红柿:250克 |
番茄酱:50克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:30克 | 食盐:5克 |
白糖:20克 | 淀粉:5克 |
番茄龙利鱼片的做法步骤
番茄龙利鱼片做法技巧/窍门/补充说明:
在腌制鱼片的时候还可以加入少许白胡椒粉,因我家夫人不吃辣,所以没有加。
菜谱标签:热菜