蟹酿橙
蟹酿橙是【意娘惹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹酿橙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
想吃就动动手做来享受^_^
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
膏蟹:4个 | 橙子:4个 |
辅助料用量 | |
荠饽:6个 | 猪膘肉:60克 |
鸡蛋清:2个 | 姜:20克 |
胡椒粉:0·5茶匙 | 盐:0·5茶匙 |
味精:0·3茶匙 | 白酒:0·5茶匙 |
蟹酿橙的做法步骤
蟹酿橙做法技巧/窍门/补充说明:
注:挖橙子的时候要慢慢来,不要把橙子挖破了。
菜谱标签:热菜