蟹酿橙
蟹酿橙是【意娘惹】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹酿橙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
想吃就动动手做来享受^_^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 膏蟹：4个 | 橙子：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 荠饽：6个 | 猪膘肉：60克 |
| 鸡蛋清：2个 | 姜：20克 |
| 胡椒粉：0·5茶匙 | 盐：0·5茶匙 |
| 味精：0·3茶匙 | 白酒：0·5茶匙 |
蟹酿橙的做法步骤
蟹酿橙做法技巧/窍门/补充说明：
注：挖橙子的时候要慢慢来，不要把橙子挖破了。
菜谱标签：热菜