红薯饼
红薯饼是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红薯是冬季的当季食材，它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。用红薯做出来的小点心--红薯饼软糯香甜，非常可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒸熟红薯：280克 | 糯米粉：160克 |
| 中筋面粉：10克 | 纯牛奶：60克 |
| 白芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：100克 | -- |
红薯饼的做法步骤
红薯饼做法技巧/窍门/补充说明：
红薯的吸水性不同，所以纯牛奶要分次加入，家中没有模具的话直接按扁再沾上白芝麻即可，全程中小火，以防烧焦。
相关食材：红薯