米仁红豆浆
米仁红豆浆是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米仁红豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
米仁性凉,味甘、淡。米仁能健脾渗湿,除痹止泻。米仁用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻,米仁的特点是颗粒饱满,色白质净,入口软糯,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分,为滋补美食。米仁历史上曾被列为贡品;
红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米仁:2勺 | 红豆:2勺 |
辅助料用量 | |
白糖:2勺 | -- |
米仁红豆浆的做法步骤
答配菜谱:红豆与豆浆的做法