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糖霜花生

菜谱编号:216-227
糖霜花生是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖霜花生”。
糖霜花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。[6]

糖霜花生主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花生米:2把糖:适量
辅助料用量
清水:适量--

糖霜花生的做法步骤

  • 第四步:放入去皮后的花生米快速翻炒
  • 第五步:炒到出现白霜并且花生米之间不沾粘
  • 第七步:成品
  • 第六步:成品
  • 第二步:锅中放适量糖,加入少许水,中火熬糖浆
  • 第一步:花生清洗干净,晾干,不用放油,放入平底锅炒熟。去皮
  • 第三步:熬至糖出现许多泡泡的时候转小火
  • 菜谱标签:小吃零食
    相关食材:花生糖霜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖霜花生。

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