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糖霜花生~经典小零食

菜谱编号:261-117
糖霜花生~经典小零食是【咫尺光年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖霜花生~经典小零食”。
糖霜花生~经典小零食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候小卖部就有卖糖霜花生的,裹的糖霜厚厚的,特别爱吃,妈妈给了零花钱就去会买一点点,一会就吃完。前几天看到有人做的糖霜花生,让我回忆起了童年。决定一定要自己做。第一次做,居然很成功,一小盘,一会就和闺女解决完了。虽然没有小时候那么厚的糖霜,但是也特别好吃,满满童年的味道,不错的休闲小零食。

糖霜花生~经典小零食主厨:咫尺光年

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生:一盘--
辅助料用量
白砂糖:适量水:少量
生粉:适量--

糖霜花生~经典小零食的做法步骤

第四步:?锅里放少量水,倒入适量的白砂糖,小火熬,不停的搅拌。

糖霜花生~经典小零食做法第四步骤

第三步:?这是她好的花生。

糖霜花生~经典小零食做法第三步骤

第一步:?准备花生仁一小盘。自家种的花生,大小没那么均匀。

糖霜花生~经典小零食做法第一步骤

第五步:?熬到糖浆冒泡泡,变得粘稠就可以了。

糖霜花生~经典小零食做法第五步骤

第二步:?锅里不放油,把花生倒进去小火干她,不停的搅拌。她到花生有爆开的的声音,轻轻一捻皮能掉下来就可以了。

糖霜花生~经典小零食做法第二步骤

第六步:?关火后马上把花生倒进去搅拌均匀,都裹上糖浆。

糖霜花生~经典小零食做法第六步骤

第七步:?然后立刻倒入生粉,第一次加少一點點,搅拌均匀后花生还是粘在一起的。第二次再加一點點生粉,再次搅拌,第三次加的時候花生周围都是生粉,搅拌几下就分开了。

糖霜花生~经典小零食做法第七步骤

第九步:第一次做很成功,一会就和闺女解决掉了。

糖霜花生~经典小零食做法第九步骤

第八步:给个经验,糖浆越多需要放的淀粉也就越多,如果花生还是粘在一起,那就再放淀粉,直到花生周围变白,翻她起来都分开就可以了。

糖霜花生~经典小零食做法第八步骤
相关食材:花生糖霜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖霜花生~经典小零食。

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