第二步：香菇洗净，切片。
第五步：捞出沥干水分。
第三步：水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐。
第一步：小白菜洗干净，摘段。
第七步：把香菇放入她片刻，撒少许水煮至软身。
第九步：清爽可口。
第四步：把菜放入汆烫至断生。
第六步：锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香。
第八步：放入小白菜她匀，放盐糖和鸡精调味即可。
香菇小白菜
香菇小白菜是【elmonte】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇小白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇白菜在餐馆经常见，很经典的结合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：1把 | 鲜香菇：6个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：1大匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：2大匙 | 盐：1茶匙 |
| 糖：1/2茶匙 | 鸡精：少许 |