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柚子皮糖

菜谱编号:217-545
柚子皮糖是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚子皮糖”。
柚子皮糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃柚子,以前经常吃完柚子就把皮扔了有点浪费了试着做了一次柚子皮糖还不错。,蜂蜜柚子糖做法非常简单,由于蜂蜜和柚子的本身营养价值都很高,蜂蜜柚子糖将这两种功效很好的结合起来,其味道清香可口,柚子味甘酸、性寒。

柚子具有除痰治、咳润肺清肠、补血健脾的功效。柚子皮清火顺气、去油解腻,因此蜂蜜柚子糖是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜健康食品,尤其适合天天面对电脑辐射。

柚子皮糖主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
柚子:1个--
辅助料用量
白糖:适量冰糖:适量

柚子皮糖的做法步骤

  • 第七步:加入适量的冰糖大火烧开小火慢炖
  • 第九步:煮好的柚子皮沥干水,用白糖腌制
  • 第六步:锅里放入适量的覆盖住柚子
  • 第五步:然后反复的搓洗浸泡换水去除苦味(大概用了两个多小时)
  • 第二步:用厨房削皮刀削下柚子皮
  • 第三步:尽量削的薄一点去除白色的瓜瓤,这样做出来的柚子皮糖不苦,颜色也透明漂亮
  • 第一步:准备柚子洗干净
  • 第四步:切成丝用盐杀菌
  • 第八步:一直煮到颜色透亮,(时间比较大长我用小火煮了一个多小时)建议多煮一些一个柚子皮做出来没多少
  • 柚子皮糖做法技巧/窍门/补充说明:

    柚子皮泡的久点味道就不会苦,吃起来有有点甘甜

    相关食材:柚子柚子皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柚子皮糖。

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