雪中碳
雪中碳是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪中碳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪中碳只是像形叫法，也可叫核桃杂粮米卷之类吧，黑米、紫米、黑芝麻都是养颜好食材,打成米浆再蒸熟，卷上脆脆的核桃仁，撒少许白沙糖，黑黑的米卷表面撒下雪白的椰蓉，把它称作雪中碳，相信没人反对吧······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：3匙 | 紫米：2匙 |
| 黑芝麻：2匙 | 马蹄粉：50克 |
| 椰蓉：适量 | 核桃仁：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：适量 | -- |