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香菇青菜

菜谱编号:218-249
香菇青菜是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇青菜”。
香菇青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇青菜营养丰富,是一道经典的养生菜肴。

香菇青菜主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜香菇:150克上海青:300克
蒜头:2瓣黑椒粉:少许
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

香菇青菜的做法步骤

  • 第四步:起锅加入油,大火烧热,放入蒜末煸出香味。
  • 第六步:炒至香菇变软,调入盐和鸡精。
  • 第八步:将香菇摆放在青菜上面,用小米椒稍做点缀。
  • 第五步:倒入香菇翻炒。
  • 第二步:香菇洗净切片,蒜头切碎。
  • 第七步:翻炒均匀之后撒入黑椒粉即可关火。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:上海青洗净沥干水备用。
  • 第三步:锅中加入清水,大火煮开调入少许盐和食用油,下入上海青烫熟捞出摆盘。
  • 相关食材:青菜香菇

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