奶白鲫鱼豆腐汤
奶白鲫鱼豆腐汤是【琳沣】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶白鲫鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天总是懒懒的，好久不想做菜，今天妈妈买了鲫鱼回家于是想起在宿舍做过的鲫鱼汤，整个房间被鱼香充斥着，连隔壁宿舍的也过来偷瞧，大家围坐在小小的桌子前，一人一碗的鱼汤让我们一天都心满意足……
回忆起自己的大学生活，希望可以重温那时的欢乐与温暖，鱼汤很简单，但总是简单的食物可以满足人们日益疲惫的胃肠，同时带来属于冬日的温暖
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：2个 | 豆腐：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 姜：1块 |
| 盐：3勺 | 醋：1勺 |
| 牛奶：2勺 | -- |
奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤
奶白鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·用姜擦锅可以防止鱼皮粘锅，保持鱼的完整性
3·醋可以促进蛋白质和钙快速融入汤中