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排骨土豆焖饭

菜谱编号:219-978
排骨土豆焖饭是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨土豆焖饭”。
排骨土豆焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨土豆焖饭,极其好吃的家常美味,饭菜一体,吃起来很过瘾,这次我做的排骨焖饭是用了几块熟排骨,是上一顿炸排骨剩余的,操作起来就简单些,要是用新鲜排骨记得要先把排骨煮半小时在进行焖饭哦,新鲜排骨焖饭更好吃呢。

排骨土豆焖饭主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:400克排骨:300克
大米:500克--
辅助料用量
蚝油:半汤勺盐:1小勺
胡椒粉:1小勺--

排骨土豆焖饭的做法步骤

  • 第七步:时间到,开盖,香喷喷,可以在炒点葱油倒入拌匀,或者就这样吃也可以。
  • 第一步:土豆去皮,切成约1cm的小方块。
  • 第三步:把土豆放入排骨中,同时加入胡椒粉,盐和蚝油,烧开煮5分钟。
  • 第五步:煮好的土豆排骨直接倒入大米中。看看水量不够可以再加点水,水只要高出蔬菜等的平面1cm的高度就可以
  • 第六步:放入电饭煲,盖好启动标准焖饭键就可以。
  • 第四步:大米淘洗干净,倒出水分。
  • 第二步:排骨放入小煮锅,加水,水和排骨一平就可以。(我这里是熟的排骨段,用新鲜的排骨水要多加,要煮半小时,在放入土豆煮5分钟。)
  • 第八步:饭菜一体的美味。
  • 排骨土豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    新鲜排骨要先把排骨煮半小时后加土豆在煮5分钟就可以用来焖饭。

    相关食材:排骨土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨土豆焖饭。

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