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土豆排骨煲

菜谱编号:410-940
土豆排骨煲是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆排骨煲”。
土豆排骨煲
菜式制作特点
口味:咸香工艺:砂锅
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:300克土豆:1个
辅助料用量
蒜头:1个姜:1块
盐:1匙淀粉:适量
蚝油:1勺胡椒粉:1匙
葱花:适量油:适量
香油:适量水:适量
黄豆酱:一勺--

土豆排骨煲的做法步骤

  • 第八步:从锅壁加入适量的水,大火烧开转小火,盖上盖,慢炖30分钟。
  • 第一步:排骨先放盐和淀粉拌匀。
  • 第二步:再放油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、蒜头拌匀备用。
  • 第四步:姜切片。
  • 第三步:土豆切大块。
  • 第五步:砂锅底部放油,铺上姜片。
  • 第十步:成品。
  • 第六步:再放入土豆,均匀摆好。
  • 第九步:时间到好了,撒点葱花,淋点香油,关火。
  • 第七步:再把拌好的排骨平摊在土豆表面。
  • 第十一步:成品。用土豆垫底,咸香不腻。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨土豆

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