莴笋腊肉片
莴笋腊肉片是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋腊肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新春来客时会做很多种菜招待客人,不会小于10碗吧。我们这里新春里都要上10碗美味来招待客人,说明,待客热情,好客。春节期间亲朋好友团聚,大鱼大肉想躲也躲不掉,油多,口味重。每个家庭都会专做几款不油腻的菜下饭。看看,这款莴笋腊肉片不油腻,而且够味下饭,这碗菜招待客人是必不可少的。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
腊肉:适量 | 莴笋:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 植物油:适量 |
米椒:适量 | 生抽:适量 |
味精:适量 | -- |