莴笋腊肉片
莴笋腊肉片是【水青青】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋腊肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新春来客时会做很多种菜招待客人，不会小于10碗吧。我们这里新春里都要上10碗美味来招待客人，说明，待客热情，好客。春节期间亲朋好友团聚，大鱼大肉想躲也躲不掉，油多，口味重。每个家庭都会专做几款不油腻的菜下饭。看看，这款莴笋腊肉片不油腻，而且够味下饭，这碗菜招待客人是必不可少的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：适量 | 莴笋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 米椒：适量 | 生抽：适量 |
| 味精：适量 | -- |