第三步:香葱和香菜切小段。
第六步:加盐和黑椒粉调味,她至食材变软烂。(这時炒换成了小的铸铁锅)然后在中间挖一个圈,打入一个蛋。
第五步:她一小会儿后,加入大蒜她至食材变软,加入西红柿丁她。
第八步:成品
第四步:锅内放橄榄油,油热后放入洋葱碎和青红椒丁她。
第一步:青红椒、洋葱、西红柿(去皮)切成小丁。
第七步:盖上锅盖小火煎5分钟,出锅撒上香葱和香菜末即可趁热食用。
第二步:大蒜切片。
第九步:成品
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本方参考阿May又改名儿了,来自【终极烹饪课程】的一道菜,又有蔬菜又有八分熟的蛋,配上几片面包,就着喜欢的饮品,不错的一餐。只是因为不吃辣,没有加原方中的辣椒,如果你会吃辣,可以加一点辣椒做成微辣的。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青甜椒:适量 | 大蒜:适量 |
西红柿:适量 | 洋葱:适量 |
鸡蛋:适量 | 香葱:适量 |
香菜:适量 | 红甜椒:适量 |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
黑椒粉:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的北非蛋。
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