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北非蛋

菜谱编号:221-881
北非蛋是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北非蛋”。
北非蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本方参考阿May又改名儿了,来自【终极烹饪课程】的一道菜,又有蔬菜又有八分熟的蛋,配上几片面包,就着喜欢的饮品,不错的一餐。只是因为不吃辣,没有加原方中的辣椒,如果你会吃辣,可以加一点辣椒做成微辣的。

北非蛋主厨:漫香小屋

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青甜椒:适量大蒜:适量
西红柿:适量洋葱:适量
鸡蛋:适量香葱:适量
香菜:适量红甜椒:适量
辅助料用量
橄榄油:适量盐:适量
黑椒粉:适量--

北非蛋的做法步骤

第三步:香葱和香菜切小段。

北非蛋做法第三步骤

第六步:加盐和黑椒粉调味,她至食材变软烂。(这時炒换成了小的铸铁锅)然后在中间挖一个圈,打入一个蛋。

北非蛋做法第六步骤

第五步:她一小会儿后,加入大蒜她至食材变软,加入西红柿丁她。

北非蛋做法第五步骤

第八步:成品

北非蛋做法第八步骤

第四步:锅内放橄榄油,油热后放入洋葱碎和青红椒丁她。

北非蛋做法第四步骤

第一步:青红椒、洋葱、西红柿(去皮)切成小丁。

北非蛋做法第一步骤

第七步:盖上锅盖小火煎5分钟,出锅撒上香葱和香菜末即可趁热食用。

北非蛋做法第七步骤

第二步:大蒜切片。

北非蛋做法第二步骤

第九步:成品

北非蛋做法第九步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的北非蛋。

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