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铜锣烧

菜谱编号:222-010
铜锣烧是【末影】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铜锣烧”。
铜锣烧
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:170克鸡蛋:2只
牛奶:15克红豆馅:150克
辅助料用量
糖粉:25克泡打粉:3克

铜锣烧的做法步骤

  • 第七步:取一个面饼,在上面抹上适量的红豆馅;
  • 第三步:搅拌均匀,静置十分钟;
  • 第六步:小火煎至表面冒泡,翻面再煎;
  • 第五步:倒入适量的面糊;
  • 第四步:热锅,用刷子抹一层油;
  • 第八步:再将另一个面饼,盖在上面压紧,即可。
  • 第二步:筛面粉、泡打粉;
  • 第一步:鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀;
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