粗粮小点“铜锣饼”
粗粮小点“铜锣饼”是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮小点“铜锣饼””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天，做一款纯手工制作的粗粮小点，来供朋友们参考。这款点心叫“铜锣饼”，材料简单易做，很容易上手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白面：50克 | 玉米面：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 甜玉米粒：50克 | 鸡蛋：1枚 |
| 泡打粉：2克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：25克 | 植物油：少许 |
| 蓝莓果酱：适量 | -- |
粗粮小点“铜锣饼”的做法步骤
粗粮小点“铜锣饼”做法技巧/窍门/补充说明：
此饼特点：色泽焦黄、柔软甜蜜、粗细搭配、营养丰富。
温馨提示：
1、使用稍细一些的玉米面为好，如喜欢吃粗糙一些的，也可以用粗玉米面。
2、在烙的时候，饼的大小要尽量和刻模的大小接近为好，这样会比较省料。如能细致的把小饼摊圆，大小能一致，就可不必使用刻模。
3、馅料可使用任何果酱，只要自己喜欢的口味都行。