香蕉牛油果奶昔
香蕉牛油果奶昔是【心言手语00】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉牛油果奶昔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛油果,因形状像梨,又名鳄梨、酪梨、油梨等,其实跟梨没啥关系。普遍认为起源自墨西哥,不过,据说在加州地区曾发现过数百万年前的牛油果叶子的化石。
仔细一查,牛油果优点真是多得逆天:富含维生素与各种矿物质微量元素,有助降低坏胆固醇,婴儿也可以吃,不用担心农药问题,可作为植物油、黄油等油类替代物。
虽然绿绿的牛油果很好看,但其实要等到表皮变黑些才好吃。可通过看茎底部的颜色来判断熟度,将茎拔掉,底部如果是浅黄或浅棕,说明牛油果还不够成熟;如果是深棕,说明可能已经熟过头了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香蕉:1个(果肉净重107克) | 牛油果:1个(果肉净重110克) |
辅助料用量 | |
纯牛奶:一盒(250ML) | -- |
香蕉牛油果奶昔的做法步骤
香蕉牛油果奶昔做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果想让一颗牛油果快速成熟,可将它放置于香蕉、苹果等催熟水果旁边。
2、不要与喵星人汪星人等小伙伴分享。猫、狗、鸟、牛、羊、豚鼠、马等,吃了牛油果都可能会中毒。
答配菜谱:牛油果与香蕉的做法