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西芹木耳炒鸡蛋

菜谱编号:224-595
西芹木耳炒鸡蛋是【mature11】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹木耳炒鸡蛋”。
西芹木耳炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很健康的一道快手菜,养生。西芹,粗纤维,降血压。木耳降低血液粘稠度,清理身体内的脏东西。

西芹木耳炒鸡蛋主厨:mature11

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西芹:1根干木耳:5克
鸡蛋:2个玉米油:适量
辅助料用量
盐:5克胡椒粉:2克
料酒:1勺姜:2克

西芹木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:西芹洗净,切段,粗的地方,劈开。木耳洗净,泡发。鸡蛋放胡椒粉,一小勺料酒打散,姜切丝
  • 第二步:锅烧热,放菜籽油,鸡蛋炒好,出锅备用
  • 第七步:出锅装盘,美味!
  • 第五步:放入木耳,鸡蛋翻炒1分钟
  • 第三步:锅中留底油,姜丝煸香
  • 第六步:放盐,糊椒粉,翻炒两分钟
  • 第四步:放西芹,翻炒一分钟
  • 相关食材:鸡蛋西芹木耳

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