尖椒皮蛋
尖椒皮蛋是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜肴需要把尖椒切碎，切碎尖椒比较麻烦，一是很辣，如果碰到皮肤上是很难受的；二是尖椒会弄得菜板的周围到处都是，不好收拾。所以用到了新式武器----切菜器。这家伙很容易的把尖椒碎的很理想，菜板周围干干净净。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：5个 | 皮蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1茶匙 | 盐：5克 |
| 生抽：1茶匙 | 味精：2克 |
| 葱：适量 | -- |
尖椒皮蛋的做法步骤
尖椒皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、要先把尖椒烧熟后，再放入皮蛋。
2、也可以搭配点胡萝卜粒，成品菜肴会更好看。
答配菜谱：皮蛋与尖椒的做法