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营养香菇油菜

菜谱编号:225-960
营养香菇油菜是【胖熊小兔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养香菇油菜”。
营养香菇油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇油菜是一道简单而且快捷的小炒菜,但是却含有丰富的营养,有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的作用。做法很简单,味道很鲜美。一起行动吧!

营养香菇油菜主厨:胖熊小兔

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
油菜:300克香菇:300克
辅助料用量
小辣椒:3个大蒜:2个
食盐:半匙蚝油:适量
生抽:1匙--

营养香菇油菜的做法步骤

  • 第六步:闻到蒜香和辣椒香后,倒入香菇,进行翻炒,加入少许酱油提鲜。
  • 第五步:锅中放油,撒入半匙食盐(撒入食盐可适当防止热油与溅出),待油温热后,把蒜片和尖椒段倒入锅中进行翻炒。
  • 第八步:健康有营养的香菇油菜就炒好啦!没有太多调料,却更有原始食材的鲜美滋味!
  • 第七步:香菇炒五分钟左右,看到出汁后,将油菜导入一起翻炒,并加入适量蚝油,继续翻炒看到菜熟后即可出锅。
  • 第二步:油菜洗干净切好。
  • 第三步:准备两牙蒜和三根小辣椒。
  • 第一步:香菇洗干净切好。
  • 第四步:将蒜切片,小辣椒切段。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:油菜香菇

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