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空心麻球

菜谱编号:225-972
空心麻球是【``早'安〃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空心麻球”。
空心麻球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

空心麻球制作简单,口味甜略带奶味,吃起来酥酥脆脆的。很多人喜欢吃!此麻球油炸简单,不用按不用压。麻球内不会有残留物。皮薄酥脆!百吃不厌!

空心麻球主厨:``早'安〃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:250克白砂糖:250克
泡打粉:10克--
辅助料用量
糯米粉:500克水:320克

空心麻球的做法步骤

  • 第三步:一块一块,下锅煮熟。
  • 第九步:用时拿出来扯下保鲜膜,放油锅炸,就可以了!
  • 第五步:捞出,与其他全部原料在搅拌机中一起搅拌。
  • 第一步:首先将原料中糯米粉于水一起柔和。
  • 第十一步:炸制过程需要多多练习,油温控制也非常重要。
  • 第七步:将面搓长条,分250克一个,粘水粘芝麻,裹上保鲜膜。防止干了!
  • 第二步:揉成表面光滑即可。
  • 第十二步:如果炸制过程,麻球破了。不用着急,把麻球有洞地方,翻油里,洞自会补起来。炸前如果有微波炉,可以放微波炉打下,麻球软了,就会好炸。
  • 第六步:搅拌均匀后将面捞出
  • 第十步:炸出效果,每个比篮球大。
  • 第四步:全部飘起来,煮熟了。
  • 第八步:裹完保鲜膜放常温就可以了。不懂地方可 耳关 系 我!
  • 空心麻球做法技巧/窍门/补充说明:

    配方,与手势油温控制非常重要,一个地方不对,全盘皆输,不懂可与本人学习。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空心麻球。

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