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KITTY猫海绵蛋糕

菜谱编号:226-058
KITTY猫海绵蛋糕是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“KITTY猫海绵蛋糕”。
KITTY猫海绵蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是我家宝宝两岁的生日,昨晚小家伙十点多才睡,他一睡,我立马跑到厨房给他鼓捣蛋糕,虽说周末已经提前从好利来买了一个,但是妈妈还是想亲手做一个,没有奶油我就铺了一层椰蓉,再用可可粉和喷花模喷了只KITTY猫做装饰,虽然没有买的上档次,但是妈妈很用心哦,今天早上宝宝醒来看到了,非常喜欢妈妈的作品。

KITTY猫海绵蛋糕主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个糖粉:35克
玉米油:15克可可粉:适量
辅助料用量
低粉:60克柠檬汁:几滴
椰蓉:适量--

KITTY猫海绵蛋糕的做法步骤

  • 第四步:筛入低粉。
  • 第六步:顺着刮刀倒入玉米油,迅速翻拌均匀。
  • 第七步:倒入模具,震出气泡。
  • 第二步:中速搅拌。
  • 第十一步:在KITTY的喷花模撒上可可粉做装饰。
  • 第五步:翻拌均匀,用上下翻拌的手法,像炒菜一样,不能划圈会消泡。
  • 第十步:铺一层椰蓉。
  • 第一步:鸡蛋磕入盆中,加糖粉,准备好打蛋器。
  • 第三步:打至纹路清晰,蛋糕糊滴落后不会立马消失的状态。
  • 第九步:出炉后倒扣晾凉。
  • 第八步:放入预热好的烤箱,175度上下火20分钟。
  • KITTY猫海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    烘烤时间要根据自家烤箱的脾气来定,我家烤箱烤什么都爱糊,所以我会时不时的观察着。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的KITTY猫海绵蛋糕。

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