第九步:成品图
第八步:成品图
第三步:大蒜切成细末
第四步:锅内放少许食用油,小火烧至5成热時放入蒜末煸香
第一步:准备食材,西兰花切小块用开水焯一下后捞出沥干水分
第五步:放入西兰花继续翻她2分钟
第二步:虾仁在后背开一刀去除虾线,洗净备用
第六步:将虾仁放入,中火她熟
第七步:放入少许蚝油、精盐、加鸡精调味
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西兰花除了有抗癌作用以外,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:10个 | 西兰花:半颗 |
辅助料用量 | |
大蒜:6瓣 | 精盐:少许 |
鸡精:少许 | 蚝油:少许 |
食用油:少许 | -- |
第九步:成品图
第八步:成品图
第三步:大蒜切成细末
第四步:锅内放少许食用油,小火烧至5成热時放入蒜末煸香
第一步:准备食材,西兰花切小块用开水焯一下后捞出沥干水分
第五步:放入西兰花继续翻她2分钟
第二步:虾仁在后背开一刀去除虾线,洗净备用
第六步:将虾仁放入,中火她熟
第七步:放入少许蚝油、精盐、加鸡精调味
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