当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蚝油虾仁西兰花

蚝油虾仁西兰花

菜谱编号:387-425
蚝油虾仁西兰花是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油虾仁西兰花”。
蚝油虾仁西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花配虾仁,家人都爱吃,团圆饭里自然少不了。

蚝油虾仁西兰花主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1棵冷冻虾仁:适量
辅助料用量
蚝油:1大勺盐:适量
葱姜:少许胡椒粉:少许
料酒:适量--

蚝油虾仁西兰花的做法步骤

  • 第七步:下腌制过的虾仁,大火快炒。
  • 第四步:锅里水烧开,加油、盐,下西兰花,这样可以让西兰花颜色翠绿。
  • 第二步:解冻后的虾仁洗净,控水,加少许胡椒粉和料酒,抓匀,腌制几分钟。
  • 第十二步:成品。
  • 第一步:虾仁解冻(鲜虾更好)。
  • 第十步:加适量盐。
  • 第五步:焯完水的西兰花过凉水。
  • 第六步:锅里注油烧热,下葱姜爆香。
  • 第三步:腌制虾仁时处理西兰花,斩成小朵,洗净。
  • 第九步:加蚝油,炒匀。
  • 第八步:下西兰花,大火快炒。
  • 第十一步:炒匀即可。
  • 蚝油虾仁西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    1·大火快炒,防止出汤
    2·这道菜清淡点更好吃,咸了不好吃

    蚝油虾仁西兰花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟雨心灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油虾仁西兰花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜