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水炒西红柿鸡蛋

菜谱编号:226-775
水炒西红柿鸡蛋是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水炒西红柿鸡蛋”。
水炒西红柿鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用水炒出的西红柿鸡蛋是软嫩爽口,清爽怡人,吃腻了传统的西红柿炒鸡蛋不妨试试无油版的水炒鸡蛋

水炒西红柿鸡蛋主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个西红柿:2个
香葱:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
水:60克香油:少许

水炒西红柿鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:蛋液里加入少许胡椒粉
  • 第十三步:成品水炒西红柿鸡蛋,嫩滑爽口
  • 第十步:西红柿炒软放进香葱碎接着炒
  • 第三步:放点盐搅匀了
  • 第十二步:关火后滴入几滴香油用锅铲翻匀
  • 第一步:食材备好
  • 第十一步:香葱炒出味放点盐调味
  • 第七步:水冒小水泡时倒进蛋液
  • 第八步:蛋液定型后用锅铲翻动炒匀
  • 第九步:放进切好的西红柿翻炒
  • 第四步:西红柿用开水烫一下去皮
  • 第五步:西红柿,香葱改刀
  • 第六步:炒锅倒水烧热
  • 水炒西红柿鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    水炒鸡蛋,水微开后倒进蛋液中火炒至,蛋液定型再翻动

    相关食材:鸡蛋西红柿

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