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西红柿鸡蛋蘑菇烧面条

菜谱编号:134-597
西红柿鸡蛋蘑菇烧面条是【914573600】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋蘑菇烧面条”。
西红柿鸡蛋蘑菇烧面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃多了西红柿鸡蛋打卤面和西红柿鸡蛋煮面条,换个口味,用喂的烹饪方法,将西红柿蘑菇和鸡蛋的美味,慢慢渗透到面条里,味道浓郁,口感更好,值得你尝试!

西红柿鸡蛋蘑菇烧面条主厨:914573600

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
切面:100克--
辅助料用量
西红柿:1个鸡蛋:1个
蘑菇:3个--
调味料用量
青蒜:适量豆瓣酱:适量
生抽:适量白糖:适量
盐:适量--

西红柿鸡蛋蘑菇烧面条的做法步骤

  • 第五步:成品
  • 第一步:准备食材:切面、西红柿、鸡蛋、蘑菇、青蒜
  • 第三步:炒锅热后放油,先将鸡蛋煎成荷包蛋后,将鸡蛋拨到一边,放西红柿后用小火煸炒成汁,同时将荷包蛋用铲切成小块
  • 第四步:先后放入豆瓣酱,蘑菇,生抽,白糖(不喜欢吃甜的可以不放)少量盐和适量水,搅拌后倒入面条,拌匀,开小火喂2-3分钟,放入青蒜,开大火拌匀收汁即可
  • 第二步:西红柿切小丁,蘑菇对半切开,青蒜切小段。切面沸水煮至5成熟,过凉水沥干待用
  • 西红柿鸡蛋蘑菇烧面条做法技巧/窍门/补充说明:

    1,西红柿用小火炒成汁。
    2,火不要太旺,倒入面条后,用小火慢喂,面条才入味

    菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿鸡蛋蘑菇烧面条。

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