第八步:成品图
第六步:将芡汁均匀的淋在生菜上即可食用。
第五步:倒入调好的汁水,小火慢熬至浓稠,
第一步:准备好所需原材料,生菜洗净,蒜切碎。蚝油、生抽、淀粉加上适量水,调成汁水备用
第二步:生菜放入开水中烫变色捞出,控水码到盘子里备用
第七步:成品图
第三步:锅内油烧热
第四步:下入蒜花爆香
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃完烤肉剩的生菜还有一大颗,放久了就烂了,赶紧得想法子吃了,今早来个蚝油生菜,也不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
生菜:1棵 | 蒜:4瓣 |
淀粉:1茶勺 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:2茶勺 | 生抽:1茶勺 |
水:适量 | -- |
第八步:成品图
第六步:将芡汁均匀的淋在生菜上即可食用。
第五步:倒入调好的汁水,小火慢熬至浓稠,
第一步:准备好所需原材料,生菜洗净,蒜切碎。蚝油、生抽、淀粉加上适量水,调成汁水备用
第二步:生菜放入开水中烫变色捞出,控水码到盘子里备用
第七步:成品图
第三步:锅内油烧热
第四步:下入蒜花爆香
生菜要开水焯烫并且要很快捞出
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油生菜。
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