第二步：全部材料放进汤锅，加适量水，放一勺鸡精和稍许盐，听说现在放一點盐肉容易炖烂而且能把肉香引出来，使汤更香，不知道是真是假，炒经常炖汤都这么做的。
现在汤锅多种多样，有专用煲汤砂锅、有电高压汤锅，炒嫌砂锅太慢、电高压炖得太烂，所以炒经常用燃气高压锅，大火烧开水后再关最小火，类似于慢煲，差不多炖半个小時想肉更烂汤更浓就炖到四十或五十分钟左右关火。
第一步：排骨沸水过水冲洗一下，玉米切段，胡萝卜切滚刀片，姜切片；
孩子的营养汤——玉米胡萝卜排骨汤
孩子的营养汤——玉米胡萝卜排骨汤是【莲子luo】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分2个步骤，作者提供了2张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孩子的营养汤——玉米胡萝卜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此汤看似简单，但味道很不一般。汤色黄亮，味道香浓而不腻，咸中带甜味，而且玉米、胡萝卜的维生素和排骨使孩子营养丰富，可以说色香味俱佳，每次做这个汤孩子都很喜欢喝，吃光喝光碗光光，呵呵···
每个妈妈都喜欢看孩子大口大口的吃······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排骨：1条 | 嫩玉米：1条 |
| 胡萝卜：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：两三片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：1勺 | 盐：适量 |
孩子的营养汤——玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
孩子的营养汤——玉米胡萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
这个汤还可以加入几颗削好的马蹄，可以使汤更清甜，而且马蹄吃起来脆脆的口感也很好。
菜谱标签：汤类