第六步：将长条切成大小一样的剂子。
第一步：牛奶加热至30度左右，加入酵母静置10分钟。
第四步：将发酵好的面揉成光滑面团，盖湿布醒发15分钟。
第二步：面粉、盐、玉米油混合均匀，倒入酵母牛奶液，用筷子搅拌成絮状。
第七步：将剂子放入刷油的蒸屉醒发20分钟。
第八步：冷水大火蒸15分钟关火，焖5分钟再开锅即可装盘。
第三步：揉成光滑面团至温软处发酵至2倍大。
第五步：将醒发好的面团搓成长条。
奶香馒头
奶香馒头是【雾霜】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香馒头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 牛奶：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 玉米油：2克 |
| 酵母：5克 | -- |
奶香馒头的做法步骤
奶香馒头做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃甜馒头的就在和面时加入白糖。量根据自己的喜好而定。