香椿摊鸡蛋
香椿摊鸡蛋是【多芸转晴】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿摊鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天给我们的礼物～香椿
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。涩血止痢，止崩香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿芽：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡蛋：2个 |
香椿摊鸡蛋的做法步骤
香椿摊鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
多芸碎碎念：香椿为生发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
答配菜谱：香椿与鸡蛋的做法