同甘共苦
同甘共苦是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“同甘共苦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单的食材,稍微细心变摆造型,立马让简单的食材变的华丽,这个菜品做法简单有点类似于回锅肉做法,但是有别于调料不同,由于有苦瓜和甜面酱炒制的肉,所以我管这个菜起名叫“同甘共苦”
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大蒜:5粒 | 葱:1颗 |
蚝油:1勺 | 五花肉:250克 |
甜面酱:1勺 | 苦瓜:1条 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 酱油:适量 |
同甘共苦的做法步骤
同甘共苦做法技巧/窍门/补充说明:
苦瓜挑选个子中等直一点的就可以,食用时苦瓜和肉一起夹着吃,口感杠杠滴。