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芝士焗紫薯

菜谱编号:230-330
芝士焗紫薯是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗紫薯”。
芝士焗紫薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做完紫薯面包和吐司披萨后,分别剩下一点点紫薯和马苏里拉芝士;想着已经化冻了再放重新入冰箱冷冻肯定不营养了,突然想起了前几天做过的焗饭;何不焗一次紫薯尝尝呢;哈哈,就这么定了,明天的早餐就是它了~~~

芝士焗紫薯主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯泥:58克马苏里拉芝士:25克
辅助料用量
炼乳:1汤匙--

芝士焗紫薯的做法步骤

  • 第六步:时间到取出烤碗,趁热食用
  • 第二步:回温好的冷冻紫薯泥,加入炼乳拌匀
  • 第四步:加盖锡纸送入预热好的烤箱中层:180度上下火
  • 第五步:烤10分钟左右,中途根据情况可拿掉锡纸
  • 第一步:准备好食材
  • 第三步:铺上一层马苏里拉芝士
  • 第七步:成品图
  • 芝士焗紫薯做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我喜欢一次性多蒸些紫薯,然后趁热压成泥,再分袋包装放入冰箱冷冻,想吃时来一份回温即可
    2、紫薯属粗纤维食材,加些炼乳调和,增加食用口感

    相关食材:紫薯芝士

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