#东北小吃#烤冷面
#东北小吃#烤冷面是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#东北小吃#烤冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款街头小吃，也叫东北烤冷面，也叫韩国烤冷面，分分钟搞定，味道不错，今天和大家分享一下。冷面是一张一张的片，网购的，做的时候搭配个鸡蛋，里面刷上酱，做的过程放了醋和糖，卷上葱花香肠，挺美味的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷面：1张 | 葱花：一勺 |
| 醋：两勺 | 蒜蓉辣酱：一勺 |
| 水：两勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | 香肠：一小截 |
| 白糖：半勺 | 甜面酱：一勺 |
| 植物油：适量 | -- |
#东北小吃#烤冷面的做法步骤
#东北小吃#烤冷面做法技巧/窍门/补充说明：
第三步在冷面的这一面刷一些清水，避免冷面在受热的过程中变得又干又硬。
整个制作过程要快，火候不要过大，以免糊锅，或者两面全都熟了之后把火关掉在做好几步。