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丝瓜炒油条

菜谱编号：237-640

丝瓜炒油条是【duzhaoteng】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒油条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

丝瓜炒油条是一款家常类菜品，清淡鲜甜的丝瓜搭配软香的油条，特别适合在夏天食用！了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味』，每周都有新菜谱发布！

丝瓜炒油条主厨：duzhaoteng

第十三步：加入蒜末煸炒出香味。

第十五步：加入丝瓜。

第十一步：准备适量淀粉加入少量清水搅拌均匀备用。

第一步：在超市或菜场购买的新鲜丝瓜一条。

第三步：滚刀切好。

第十四步：加入油条翻炒。

第十六步：加入适量食盐。

第十二步：锅烧热倒入少量色拉油。

第十八步：翻炒一会装盘食用。

第八步：准备炸好的油条一根。

第七步：捞出沥干水分备用。

第九步：用刀切成大小一致的小段。

第六步：将绰好水的丝瓜迅速捞出在凉水中过一下。

第二步：将丝瓜去皮。

第五步：将丝瓜倒进开水中。

第十步：准备好适量蒜末。

第十七步：将淀粉水搅拌均匀后迅速倒入勾芡。

第四步：烧一锅开水。

菜谱标签：热菜

相关食材：丝瓜油条

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