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小麦胚芽南瓜豆浆

菜谱编号:243-682
小麦胚芽南瓜豆浆是【KL乐悠悠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小麦胚芽南瓜豆浆”。
小麦胚芽南瓜豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款豆浆很适合早餐饮用,经典的原味豆浆喝起来豆味香浓;如果添加其他的食材可以让营养更丰富,今天选用了南瓜搭配黄豆一起制作这款小麦胚芽南瓜豆浆。麦芽是小麦发芽的生长器官之一,也是小麦生命的根源,富含丰富的维他命E、B1及蛋白质等。

至于南瓜的营养相信大家都很了解,南瓜能够增强身体的免疫力,防止血管动脉硬化,所以南瓜也是一种养生的食材。南瓜中富含钙及活性蛋白,能够预防骨骼疏松。一杯看视简单的豆浆却是富含了营养价值高的饮料,再加上小麦胚芽粉一起饮用,口感喝起来有麦香的味道,相当好喝的一款豆浆。

小麦胚芽南瓜豆浆主厨:KL乐悠悠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄豆:50克带皮南瓜:100克
水:500ML小麦胚芽粉:30克
辅助料用量
黄砂糖:50克--

小麦胚芽南瓜豆浆的做法步骤

  • 第五步:倒入煮好的豆浆,无需过滤,豆浆表面放适量的小麦胚芽粉,喝的时候搅拌一下即可。
  • 第三步:如果选用豆浆机建议去除南瓜皮只用南瓜肉,这样做出来的豆浆比较细腻,我用了加热的破壁机所以就直接把南瓜皮一起打,因为南瓜皮也有很丰富的养分。
  • 第二步:选择五谷豆浆模式开始制作南瓜豆浆。
  • 第一步:黄豆提前一晚上泡软,第二天早晨洗净后取50克的黄豆、带皮南瓜切成薄片后放入破壁机里加入水。
  • 第四步:豆浆煮好后杯子里放入黄砂糖。
  • 小麦胚芽南瓜豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    小麦胚芽粉可以用小麦胚芽代替。

    相关食材:南瓜小麦豆浆

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