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蒜香空心菜

菜谱编号:243-730
蒜香空心菜是【天雨建建ゞ】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香空心菜”。
蒜香空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青脆,蒜香,下饭菜,美味…

蒜香空心菜主厨:天雨建建ゞ

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:300克蒜粒:5颗
辅助料用量
生抽:2匙陈醋:4匙
盐:1匙鸡精:1匙
青花椒:5颗--

蒜香空心菜的做法步骤

  • 第七步:加少许鸡精
  • 第五步:准备好青花椒
  • 第六步:准备炒锅,放油,油要热,放青花椒,蒜,爆香,放入空心菜,快速翻炒,放少许盐,加入调好的蒜蓉汁
  • 第二步:洗净捞出,切断
  • 第三步:大蒜去皮,压成蒜蓉
  • 第四步:然后加入生抽,陈醋
  • 第八步:装盘
  • 第一步:新鲜的空心菜,择一下,洗净
  • 第九步:配上米饭,就可以了,也不油腻!
  • 蒜香空心菜做法技巧/窍门/补充说明:

    -不要炒太久,要油热,快炒,不然颜色就发黄了

    菜谱标签:素菜
    相关食材:空心菜

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