带鱼罐头
带鱼罐头是【宝贝宇航12885】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带鱼罐头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎热的夏季,实在是没有胃口,想起做些带鱼罐头,连肉带刺都酥烂,香味扑鼻,一次可以多做些,放到冰箱里,随吃随拿,开胃下饭,儿子一下子吃了两碗饭。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:二斤 | -- |
辅助料用量 | |
陈醋:五汤匙 | 白糖:五汤匙 |
酱油:二汤匙 | 植物油:适量 |
盐:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 大料:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
带鱼罐头的做法步骤
带鱼罐头做法技巧/窍门/补充说明:
陈醋一定要多放,和白糖的比例一样的,陈醋白糖酱油比例我是5:5:2的,好了以后把葱夹出去扔啦,会影响美观。洗鱼的时候尽量把鱼皮上一层银色的洗掉,这样鱼不会腥!
相关食材:带鱼