带鱼罐头
带鱼罐头是【宝贝宇航12885】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带鱼罐头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热的夏季，实在是没有胃口，想起做些带鱼罐头，连肉带刺都酥烂，香味扑鼻，一次可以多做些，放到冰箱里，随吃随拿，开胃下饭，儿子一下子吃了两碗饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：二斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：五汤匙 | 白糖：五汤匙 |
| 酱油：二汤匙 | 植物油：适量 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 大料：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
带鱼罐头的做法步骤
带鱼罐头做法技巧/窍门/补充说明：
陈醋一定要多放，和白糖的比例一样的，陈醋白糖酱油比例我是5:5:2的，好了以后把葱夹出去扔啦，会影响美观。洗鱼的时候尽量把鱼皮上一层银色的洗掉，这样鱼不会腥！
相关食材：带鱼