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凉拌手撕茄子

菜谱编号:246-023
凉拌手撕茄子是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕茄子”。
凉拌手撕茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手撕茄子,制作简单,绵软入味,是非常亲民的一道家常菜。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

凉拌手撕茄子主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:200克--
辅助料用量
盐:一勺醋:一勺
酱油:一勺蒜末:一勺

凉拌手撕茄子的做法步骤

第六步:炒的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

凉拌手撕茄子做法第六步骤

第四步:加蒜末、葱花、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐,想增加香味的再淋一點香油,拌拌拌。

凉拌手撕茄子做法第四步骤

第三步:蒸好的茄子凉凉,手撕成小条状。

凉拌手撕茄子做法第三步骤

第一步:茄子洗净切块

凉拌手撕茄子做法第一步骤

第二步:放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟。

凉拌手撕茄子做法第二步骤

第五步:浇在之前准备好的茄子上,这样一道手撕茄子就拌好了。

凉拌手撕茄子做法第五步骤
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌手撕茄子。

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