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芒果千层蛋糕

菜谱编号:249-566
芒果千层蛋糕是【琳??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果千层蛋糕”。
芒果千层蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克鸡蛋:3个
玉米淀粉:30克白糖:50克
牛奶:500克黄钻:40克
辅助料用量
芒果:适量淡奶油:适量

芒果千层蛋糕的做法步骤

  • 第二步:面粉糊搅拌均匀过筛。黄油加热成水后加到面粉糊里。搅拌均匀放置冷藏冰箱1小时。
  • 第四步:用平底锅煎饼皮。饼皮煎到起泡就翻面。然后放凉。
  • 第七步:平底锅小点的可以煎多点饼皮。叠的千层蛋糕会比较高。我做的是10寸的。然后用8寸的盘子扣在上面。去除边缘的不规制的饼皮。所以蛋糕叠出来没那么高。
  • 第五步:淡奶油加适量白糖打发。
  • 第一步:除了黄油。把低筋面粉。玉米淀粉。白糖。鸡蛋。牛奶等材料都混在一起。
  • 第三步:芒果切小块。
  • 第六步:一层层抹奶油放上芒果。在放到冰箱冷藏3小时以上。就可以切开吃啦。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芒果

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