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爆炒青椒土豆丝

菜谱编号:250-417
爆炒青椒土豆丝是【美米妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒青椒土豆丝”。
爆炒青椒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

分分种上桌的美味菜品

爆炒青椒土豆丝主厨:美米妮

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:1个土豆:2个(中等个头)
辅助料用量
鸡精:少许生抽:少许
盐:少许辣椒酱:1勺

爆炒青椒土豆丝的做法步骤

  • 第三步:锅中加入适量色拉油,加青椒加少量盐,爆炒至变色取出
  • 第四步:锅中放入适量油加土豆丝爆炒加生抽翻炒,再加青椒,辣椒酱翻炒,最后加鸡精即可出锅。简单又入味的青椒土豆丝就完成了。
  • 第二步:土豆加少量盐放水中绰至5分熟,取出
  • 第一步:土豆洗净切丝,青椒去蒂切丝备用
  • 爆炒青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆丝最好是切,不要用刨刀刨,口感更佳

    菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒土豆

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