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秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜

菜谱编号:251-493
秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜”。
秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,南北广为栽培。青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜,被人们誉为“抗癌蔬菜”。。。

秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:60克秀珍菇:55克
青菜:230克--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜的做法步骤

  • 第八步:调味炒匀,即成。
  • 第五步:煮开至熟。
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第三步:接着,合入已煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
  • 第四步:然后,加适量的清水。
  • 第六步:最后,加适量的生抽。
  • 第一步:食材:鹌鹑蛋(已煎)、秀珍菇(已清洗)、青菜(已洗净切开)
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入已切好的青菜和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。
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