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粉丝蒸扇贝

菜谱编号:252-355
粉丝蒸扇贝是【虹?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝蒸扇贝”。
粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。其对降低胆固醇有显著的食疗功效,甚至比常用药物的效果还要好。

扇贝还有解除烦恼的作用,人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。

粉丝蒸扇贝主厨:虹?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:3只大蒜:1头
粉丝:1小把--
辅助料用量
香油:少许蒸鱼豉油:少许
香醋:少许盐:少许

粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第一步:将3只扇贝洗净去掉内脏
  • 第二步:将蒜去皮捣碎入香油锅炒香加入少许蒸鱼豉油,香醋,盐,炒匀盛出备用。
  • 第四步:一份肥美的扇贝就做好了,开动吧!
  • 第三步:将一小把粉丝煮至断生用凉水略冲洗后放入扇贝壳中,再将扇贝肉放到粉丝上然后淋入之前炒好的蒜蓉放入蒸锅大火蒸8分钟即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:扇贝粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粉丝蒸扇贝。

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