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培根蒸金针菇

菜谱编号:252-416
培根蒸金针菇是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根蒸金针菇”。
培根蒸金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇,菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口,无论是凉拌还是煎炒,都很受欢迎。其中的赖氨酸含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。金针菇既是美味食品,又是非常好的保健食品,因为高钾低钠,所以更适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

培根蒸金针菇主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:200克培根:150克
辅助料用量
蒸鱼豉油:适量青椒:适量
红椒:适量--

培根蒸金针菇的做法步骤

第二步:青红椒切碎备用

培根蒸金针菇做法第二步骤

第九步:培根蒸金针菇简单易做,个人感觉比煎烤的口感更好

培根蒸金针菇做法第九步骤

第七步:启动铁釜,选取蒸煮按键

培根蒸金针菇做法第七步骤

第三步:金针菇流动水冲干净,切去根部

培根蒸金针菇做法第三步骤

第四步:将适量金针菇放在培根上

培根蒸金针菇做法第四步骤

第五步:如图卷起,用牙签固定

培根蒸金针菇做法第五步骤

第一步:准备食材

培根蒸金针菇做法第一步骤

第六步:将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上,淋上蒸鱼豉油

培根蒸金针菇做法第六步骤

第八步:蒸菜需要15分钟

培根蒸金针菇做法第八步骤
培根蒸金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

1、金针菇要带着根用流动水冲洗
2、大的培根片一切为二,即可做一个卷
3、青红椒的用量可随自己的口味增减
4、铁釜自带蒸煮功能,启动机器后,就可以放心去做别的事情了,工作完成会有提示音,如果没有马上取出,会自动进入保温模式,并带有时间显示。

相关食材:培根金针菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根蒸金针菇。

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