第二步:青红椒切碎备用
第九步:培根蒸金针菇简单易做,个人感觉比煎烤的口感更好
第七步:启动铁釜,选取蒸煮按键
第三步:金针菇流动水冲干净,切去根部
第四步:将适量金针菇放在培根上
第五步:如图卷起,用牙签固定
第一步:准备食材
第六步:将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上,淋上蒸鱼豉油
第八步:蒸菜需要15分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇,菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口,无论是凉拌还是煎炒,都很受欢迎。其中的赖氨酸含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。金针菇既是美味食品,又是非常好的保健食品,因为高钾低钠,所以更适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:200克 | 培根:150克 |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:适量 | 青椒:适量 |
红椒:适量 | -- |
第二步:青红椒切碎备用
第九步:培根蒸金针菇简单易做,个人感觉比煎烤的口感更好
第七步:启动铁釜,选取蒸煮按键
第三步:金针菇流动水冲干净,切去根部
第四步:将适量金针菇放在培根上
第五步:如图卷起,用牙签固定
第一步:准备食材
第六步:将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上,淋上蒸鱼豉油
第八步:蒸菜需要15分钟
1、金针菇要带着根用流动水冲洗
2、大的培根片一切为二,即可做一个卷
3、青红椒的用量可随自己的口味增减
4、铁釜自带蒸煮功能,启动机器后,就可以放心去做别的事情了,工作完成会有提示音,如果没有马上取出,会自动进入保温模式,并带有时间显示。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根蒸金针菇。
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